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I 10 Cocktail più cliccati del web
Al primo posto un classico che potrebbe avere quasi 80 anni!
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L’arte del bere miscelato è un trend in continua crescita. I baristi ora si chiamano bartender e di giorno in giorno stanno diventando nuove star mediatiche mentre la preparazione dei cocktail diventa sempre più innovativa, tra inediti abbinamenti, ingredienti e tecniche. Cresce inoltre la sinergia tra chef e barman illuminati, come Carlo Cracco e Filippo Sisti, che propongono menù degustazione abbinati a capolavori di mixologia, sdoganata come vera e propria scienza. È decisamente interessante analizzare i dati di Google Trends relativi ai cocktail più cliccati nella rete nel 2014, una top Ten che vede in cima alle classifiche veri e propri classici della mixologia. Non c’è da stupirsi, visto che l’equivalente culinario ha visto in pole position ricette super tradizionali come pollo, polpettone o lasagne.
Ma torniamo alla classifica dei trending cocktail:
1. Margarita
2. Martini
3. Sangria
4. Mojito
5. Mimosa
6. Mint Julep
7. Moscow Mule
8. White Russian
9. Long Island Iced Tea
10. Tequila Sunrise
Niente Cosmopolitan, Manhatthan o Negroni: a quanto pare la vera tendenza è la nostalgia del drink old fashioned.
Il Margarita è un after dinner ed è il più comune cocktail a base di tequila. Margarita significa “perla” in latino, mentre in spagnolo è la traduzione della parola margherita. Secondo quanto dice William Grimes, autore di “Straight Up or On the Rocks: The Story of the American Cocktail”, ci sono molte persone che affermano di aver bevuto Margarita già negli anni ’30, quindi è facile affermare che il Margarita non fu inventato dopo il 1940, è il cocktail più cliccato del web potrebbe quindi avere quasi 80 anni! Sono invece molteplici le storie su colui che ne fu l’inventore, a partire dal 1936 sino al 1948, c'è una storia raccontata sull'invenzione di questo delizioso cocktail.
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