Portale Horeca

Once Upon a Time...


l'amicizia salverà il Mondo

l'amicizia salverà il Mondo

Tutti sappiamo quanto sia bello e stimolante avere amici,...

l'amicizia salverà il Mondo

l'amicizia salverà il Mondo

03/08/2021
World Pizza Day

World Pizza Day

Il 17 gennaio è Blue Monday, considerato il più...

World Pizza Day

World Pizza Day

17/01/2024
Chi sono i flexitariani?

Chi sono i flexitariani?

Chi sono i flexitariani? Vi sveliamo l'ultima moda...

Chi sono i flexitariani?

Chi sono i flexitariani?

Il Social Media Day

Il Social Media Day

Il Social Media Day è un evento globale che celebra...

Il Social Media Day

Il Social Media Day

30/06/2024
Giornata internazionale Grand Marnier

Giornata internazionale Grand Marnier

Il Grand Marnier Day, è la giornata dedicata a un prodotto...

Giornata internazionale Grand Marnier

Giornata internazionale Grand Marnier

14/07/2022
Giornata mondiale degli oceani

Giornata mondiale degli oceani

Gli oceani rappresentano il 96% di tutta l’acqua sulla...

Giornata mondiale degli oceani

Giornata mondiale degli oceani

08/06/2021
13 maggio: Giornata mondiale del cocktail

13 maggio: Giornata mondiale del cocktail

Il World Cocktail Day è una celebrazione globale dei...

13 maggio: Giornata mondiale del cocktail

13 maggio: Giornata mondiale del cocktail

13/05/2025
Negroni week

Negroni week

La Terza settimana del mese di Settembre ogni anno si...

Negroni week

Negroni week

16/09/2024 - 22/09/2024
l'amicizia salverà il Mondo

l'amicizia salverà il Mondo

Tutti sappiamo quanto sia bello e stimolante avere amici,...

l'amicizia salverà il Mondo

l'amicizia salverà il Mondo

07/08/2021
Giornata mondiale degli oceani

Giornata mondiale degli oceani

Gli oceani rappresentano il 96% di tutta l’acqua sulla...

Giornata mondiale degli oceani

Giornata mondiale degli oceani

08/06/2022
Le origini del

Le origini del "Bar"

Secondo la filosofa Iris Murdoch il bar è un “sacro...

Le origini del "Bar"

Le origini del "Bar"

Festa della Repubblica

Festa della Repubblica

La Festa della Repubblica Italiana è una giornata...

Festa della Repubblica

Festa della Repubblica

02/06/2024
Giornata Mondiale del Riciclo

Giornata Mondiale del Riciclo

La Giornata Mondiale del Riciclo è stata istituita nel 2018...

Giornata Mondiale del Riciclo

Giornata Mondiale del Riciclo

18/03/2024
l'amicizia salverà il Mondo

l'amicizia salverà il Mondo

Tutti sappiamo quanto sia bello e stimolante avere amici,...

l'amicizia salverà il Mondo

l'amicizia salverà il Mondo

05/08/2021
Il riciclaggio è una parte fondamentale dell’economia

Il riciclaggio è una parte fondamentale...

Ogni anno la Terra produce miliardi di tonnellate di risorse...

Il riciclaggio è una parte fondamentale dell’economia

Il riciclaggio è una parte fondamentale dell’economia

Giornata internazionale Grand Marnier

Giornata internazionale Grand Marnier

Il Grand Marnier Day, è la giornata dedicata a un prodotto...

Giornata internazionale Grand Marnier

Giornata internazionale Grand Marnier

14/07/2021
Festa della Repubblica

Festa della Repubblica

La Festa della Repubblica Italiana è una giornata...

Festa della Repubblica

Festa della Repubblica

02/06/2025
Storia dei baci Perugina

Storia dei baci Perugina

ll Bacio Perugina doveva chiamarsi “Cazzotto”...

Storia dei baci Perugina

Storia dei baci Perugina

l'amicizia salverà il Mondo

l'amicizia salverà il Mondo

Tutti sappiamo quanto sia bello e stimolante avere amici,...

l'amicizia salverà il Mondo

l'amicizia salverà il Mondo

30/07/2021
Giornata internazionale Grand Marnier

Giornata internazionale Grand Marnier

Il Grand Marnier Day, è la giornata dedicata a un prodotto...

Giornata internazionale Grand Marnier

Giornata internazionale Grand Marnier

14/07/2025
La storia del Panettone

La storia del Panettone

Narra una leggenda che Ludovico il Moro, gran signore di...

La storia del Panettone

La storia del Panettone

Giornata Mondiale del Riciclo

Giornata Mondiale del Riciclo

La Giornata Mondiale del Riciclo è stata istituita nel 2018...

Giornata Mondiale del Riciclo

Giornata Mondiale del Riciclo

18/03/2025
Food Court

Food Court

La food court assume quindi il ruolo focale di piazza del...

Food Court

Food Court

Negroni week

Negroni week

La Terza settimana del mese di Settembre ogni anno si...

Negroni week

Negroni week

15/09/2025 - 21/09/2025
Stella Verde Michelin

Stella Verde Michelin

La Stella Verde è un riconoscimento che premia i ristoranti...

Stella Verde Michelin

Stella Verde Michelin

Giornata internazionale Grand Marnier

Giornata internazionale Grand Marnier

Il Grand Marnier Day, è la giornata dedicata a un prodotto...

Giornata internazionale Grand Marnier

Giornata internazionale Grand Marnier

14/07/2024
Le 8 delizie culinarie nate a Torino

Le 8 delizie culinarie nate a Torino

Torino è una città dalla grande tradizione...

Le 8 delizie culinarie nate a Torino

Le 8 delizie culinarie nate a Torino

Perchè l'acqua è frizzante?

Perchè l'acqua è frizzante?

Vi siete mai chiesti perché certe bevande abbiano le famose...

Perchè l'acqua è frizzante?

Perchè l'acqua è frizzante?

l'amicizia salverà il Mondo

l'amicizia salverà il Mondo

Tutti sappiamo quanto sia bello e stimolante avere amici,...

l'amicizia salverà il Mondo

l'amicizia salverà il Mondo

09/08/2021
Festa della Repubblica

Festa della Repubblica

La Festa della Repubblica Italiana è una giornata...

Festa della Repubblica

Festa della Repubblica

02/06/2023

 

 

Horeca Consorzio
/ Categories: Bartender Identikit

Leonardo Leuci


Classe 1976 originario di Roma, ha iniziato a fare il barista da giovane, in un classico bar di quartiere, dove fai quasi di tutto, si inzia con il caffè poi si serve il gelato e poi si arriva all'ora dell'aperitivo.

Negli anni 90 i barman erano visti come coloro che non volevamo andare a scuola, ancora non si pensava a una vera e proprio professione, durante tutti i suoi viaggi in giro per il mondo acquisisce una importante formazione professionale e la conoscenza di 3 lingue (inglese, francese e spagnolo). Tra i suoi viaggi più significativi ricorda Cuba, qui i barman erano visti come una "star", i baristi avevano anche 60 anni e più, e li facevano la storia.
 
Nell'aprile 2010 torna a Roma e apre il Jerry Thomas Speakeasy

Da qui Leuci, iniziò la sua ricerca sulla cultura dei cocktail italiani. la tradizone del bartendig italiano è unica!  Dopo solo due anni il locale  jerry Thomas Speakeasy era sulla lista dei 25 migliori bar al " Cocktail & Spirits - Parigi e nel 2013 è stato incluso nella prestigiosa lista dei " 50 migliori bar del mondo" con relativa premiazione a Londra. Leonardo è anche Sommelier profesisonale e fa parte dell'AIS (associazione Italiana Sommeliers). Nel 2014 ha partecipato per duer stagioni come coach insieme a Flavio Angiolillo a "MIXOLOGIST LA SFIDA DEI COCKTAIL" al primo Talent Show dedicato all’arte del bartending. Una sfida a colpi di shaker in cui sono stati chiamati in gara un gruppo di aspiranti bartender.

Oggi Leuci è uno dei barman più rispettati d'italia, è promotore del proprio vermouth "il vermouth del professore", che viene esportato in 14 paesi e collabora con grandi marchi, spettacoli da bar e TV.

 

  

Print
33957 Rate this article:
4.5
Please login or register to post comments.
Termini Di UtilizzoPrivacyCopyright 2024 - Portale Horeca - P.IVA 09045590016
Back To Top