Portale Horeca

Once Upon a Time...


Stella Verde Michelin

Stella Verde Michelin

La Stella Verde è un riconoscimento che premia i ristoranti...

Stella Verde Michelin

Stella Verde Michelin

Chi sono i flexitariani?

Chi sono i flexitariani?

Chi sono i flexitariani? Vi sveliamo l'ultima moda...

Chi sono i flexitariani?

Chi sono i flexitariani?

La Giornata Internazionale della Guida Turistica

La Giornata Internazionale della Guida Turistica

Le associazioni di Guide Turistiche abilitate concentreranno...

La Giornata Internazionale della Guida Turistica

La Giornata Internazionale della Guida Turistica

21/02/2023
Giornata mondiale degli oceani

Giornata mondiale degli oceani

Gli oceani rappresentano il 96% di tutta l’acqua sulla...

Giornata mondiale degli oceani

Giornata mondiale degli oceani

08/06/2022
l'amicizia salverà il Mondo

l'amicizia salverà il Mondo

Tutti sappiamo quanto sia bello e stimolante avere amici,...

l'amicizia salverà il Mondo

l'amicizia salverà il Mondo

01/08/2021
Giornata internazionale Grand Marnier

Giornata internazionale Grand Marnier

Il Grand Marnier Day, è la giornata dedicata a un prodotto...

Giornata internazionale Grand Marnier

Giornata internazionale Grand Marnier

14/07/2022
World Pizza Day

World Pizza Day

Il 17 gennaio è Blue Monday, considerato il più...

World Pizza Day

World Pizza Day

17/01/2025
Negroni week

Negroni week

La Terza settimana del mese di Settembre ogni anno si...

Negroni week

Negroni week

18/09/2023 - 24/09/2023
13 maggio: Giornata mondiale del cocktail

13 maggio: Giornata mondiale del cocktail

Il World Cocktail Day è una celebrazione globale dei...

13 maggio: Giornata mondiale del cocktail

13 maggio: Giornata mondiale del cocktail

13/05/2023
Festa della Repubblica

Festa della Repubblica

La Festa della Repubblica Italiana è una giornata...

Festa della Repubblica

Festa della Repubblica

02/06/2021
Le origini del

Le origini del "Bar"

Secondo la filosofa Iris Murdoch il bar è un “sacro...

Le origini del "Bar"

Le origini del "Bar"

l'amicizia salverà il Mondo

l'amicizia salverà il Mondo

Tutti sappiamo quanto sia bello e stimolante avere amici,...

l'amicizia salverà il Mondo

l'amicizia salverà il Mondo

05/08/2021
Le 8 delizie culinarie nate a Torino

Le 8 delizie culinarie nate a Torino

Torino è una città dalla grande tradizione...

Le 8 delizie culinarie nate a Torino

Le 8 delizie culinarie nate a Torino

Giornata mondiale degli oceani

Giornata mondiale degli oceani

Gli oceani rappresentano il 96% di tutta l’acqua sulla...

Giornata mondiale degli oceani

Giornata mondiale degli oceani

08/06/2024
World Pizza Day

World Pizza Day

Il 17 gennaio è Blue Monday, considerato il più...

World Pizza Day

World Pizza Day

17/01/2024
International Sushi Day

International Sushi Day

Il sushi è diventato un fenomeno globale negli ultimi...

International Sushi Day

International Sushi Day

18/06/2023
l'amicizia salverà il Mondo

l'amicizia salverà il Mondo

Tutti sappiamo quanto sia bello e stimolante avere amici,...

l'amicizia salverà il Mondo

l'amicizia salverà il Mondo

09/08/2021
World Pizza Day

World Pizza Day

Il 17 gennaio è Blue Monday, considerato il più...

World Pizza Day

World Pizza Day

17/01/2023
Festa della Repubblica

Festa della Repubblica

La Festa della Repubblica Italiana è una giornata...

Festa della Repubblica

Festa della Repubblica

02/06/2024
Negroni week

Negroni week

La Terza settimana del mese di Settembre ogni anno si...

Negroni week

Negroni week

16/09/2024 - 22/09/2024
Giornata internazionale Grand Marnier

Giornata internazionale Grand Marnier

Il Grand Marnier Day, è la giornata dedicata a un prodotto...

Giornata internazionale Grand Marnier

Giornata internazionale Grand Marnier

14/07/2021
Festa della Repubblica

Festa della Repubblica

La Festa della Repubblica Italiana è una giornata...

Festa della Repubblica

Festa della Repubblica

02/06/2023
Giornata internazionale Grand Marnier

Giornata internazionale Grand Marnier

Il Grand Marnier Day, è la giornata dedicata a un prodotto...

Giornata internazionale Grand Marnier

Giornata internazionale Grand Marnier

14/07/2025
Giornata mondiale degli oceani

Giornata mondiale degli oceani

Gli oceani rappresentano il 96% di tutta l’acqua sulla...

Giornata mondiale degli oceani

Giornata mondiale degli oceani

08/06/2021
Giornata internazionale Grand Marnier

Giornata internazionale Grand Marnier

Il Grand Marnier Day, è la giornata dedicata a un prodotto...

Giornata internazionale Grand Marnier

Giornata internazionale Grand Marnier

14/07/2024
Cosa sono le Euristiche e Bias Cognitivi?

Cosa sono le Euristiche e Bias Cognitivi?

Se le Euristiche sono scorciatoie comode che portano a...

Cosa sono le Euristiche e Bias Cognitivi?

Cosa sono le Euristiche e Bias Cognitivi?

Giornata mondiale degli oceani

Giornata mondiale degli oceani

Gli oceani rappresentano il 96% di tutta l’acqua sulla...

Giornata mondiale degli oceani

Giornata mondiale degli oceani

08/06/2025
Perchè si chiama Bar all'italiana

Perchè si chiama Bar all'italiana

Il cosiddetto bar all’italiana è infatti un luogo di...

Perchè si chiama Bar all'italiana

Perchè si chiama Bar all'italiana

l'amicizia salverà il Mondo

l'amicizia salverà il Mondo

Tutti sappiamo quanto sia bello e stimolante avere amici,...

l'amicizia salverà il Mondo

l'amicizia salverà il Mondo

07/08/2021
l'amicizia salverà il Mondo

l'amicizia salverà il Mondo

Tutti sappiamo quanto sia bello e stimolante avere amici,...

l'amicizia salverà il Mondo

l'amicizia salverà il Mondo

03/08/2021

 

 

Event date: 14/02/2025 Export event
Horeca staff
/ Categories: Curiosità dal mondo

San Valentino

La tradizione di San Valentino, festa degli innamorati risale all'epoca romana, nel 496 d. C., quando l'allora Papa Gelasio I volle porre fine ai lupercalia, gli antichi riti pagani dedicati al dio della fertilità Luperco.


La festa romana da cui tutto ebbe inizio, dedicata alla fertilità (e a Romolo e Remo)

La festa romana aveva una liturgia assai diversa da quella che festeggiamo oggi. Per iniziarla i "luperci", sacerdoti romani, si riunivano in una grotta sacra dove si credeva fossero nati Romolo e Remo. Lì li avrebbe curati e allattati la lupa. Per celebrarla si immolavano una capra, per la fertlità, e un cane per purificare i celebranti. Scuoiata la capra ne immergevano la pelle nel sangue purificatore, e poi la usavano per colpire le donne e 'donare' loro la fertilità. 

I cristiani misero fuori legge i Lupercalia. Alla fine del quinto secolo Papa Gelasio la sostituì con San Valentino, il 14 febbraio. Ma solo molto dopo questo festeggiamento è stato legato al concetto di amore. Durante il Medioevo, ad esempio, era comunemente creduto sia in Francia che in Inghilterra che il 14 febbraio fosse solo la data che dava inizio alla stagione degli accoppiamenti degli uccelli. Un tassello verso la definitiva consacrazione del Santo come protettore delle coppie e degli innamorati.


Ma chi era questo santo?

San Valentino, nato a Interamna Nahars, l’attuale Terni, nel 176 d.C. e morto a Roma il 14 febbraio 273, era un vescovo romano che era stato martirizzato. Valentino dedicò la vita alla comunità cristiana e alla città di Terni dove infuriavano le persecuzioni contro i seguaci di Gesù. Fu consacrato vescovo della città nel 197 dal Papa San Feliciano, poi divenne il protettore dell’amore in tutto il mondo.


Perché fu scelto come patrono degli innamorati?

È considerato il patrono degli innamorati poiché la leggenda narra che egli fu il primo religioso che celebrò l’unione fra un legionario pagano e una giovane cristiana.

Si dice che un giorno San Valentino sentì passare, vicino al suo giardino, due giovani fidanzati che stavano litigando. Allora gli andò incontro con in mano una rosa che regalò loro, pregandoli di riconciliarsi stringendo insieme il gambo della stessa, facendo attenzione a non pungersi e pregando affinché il Signore mantenesse vivo in eterno il loro amore. Qualche tempo dopo la coppia gli chiese la benedizione del loro matrimonio. Quando la storia si diffuse, molti decisero di andare in pellegrinaggio dal vescovo di Terni il 14 di ogni mese, il giorno dedicato alle benedizioni. Poi la data è stata ristretta solo a febbraio, perché in quel giorno del 273 San Valentino morì.


La lettera d'amore di Carlo Duca di Orleans

Il più antico festeggiamento di San Valentino risale al 1415 ed è una poesia, scritta dal Carlo Duca di Orleans mentre era imprigionato nella Torre di Londra dopo la sconfitta francese nella battaglia di Azincurt. Una lettera d'amore a sua moglie, Valentine. Carlo si rivolge alla moglie con le parole: «Je suis déjà d’amour tanné, ma très douce Valentinée».  Di qui quindi l'uso di spedire "valentine"  (i biglietti di San Valentino) nel mondo anglosassone, che però ha cominciato a diffondersi nel 1800. 

Un'altra strada invece conduce in Francia. Alcuni riferimenti storici fanno credere che la giornata di san Valentino ebbe inizio con la fondazione a Parigi, il 14 febbraio 1400, dell"Alto Tribunale dell'Amore", un'istituzione ispirata ai principi dell'amor cortese. Un tribunale che decideva sulle diatribe nate nei matrimoni e spaziava dai tradimenti alla violenza contro le donne. E i giudici venivano selezionati in base alla loro conoscenza delle poesie legate alla tradizione letteraria dell'amor cortese. 
 


Il momento in cui diventa un business mondiale

Ma l'idea di farne un vero e proprio commercio, che si traduce oggi non solo in biglietti ma in regali, spesso gioielli, alla propria compagna nasce negli Stati Uniti dove alcuni imprenditori come la donna d'affari Esther Howland (1828-1904) cominciarono a produrre biglietti di san Valentino su scala industriale. Il resto è storia recente.

Image by stockking on Freepik

Print
29226 Rate this article:
No rating
Please login or register to post comments.
Termini Di UtilizzoPrivacyCopyright 2024 - Portale Horeca - P.IVA 09045590016
Back To Top